こだわり

  • 名物!地ダコの鉄板焼き

    名物!地ダコの鉄板焼き

    瀬戸内の新鮮な真ダコを使った地ダコの鉄板焼き。武蔵ご来店の9割のお客様が注文する名物料理です。両面を軽く炙って特性の塩だれでどうぞ。

  • 国産牛の塩もつ鍋

    国産牛の塩もつ鍋

    武蔵のもつ鍋は国産牛のみを使用している夏でも定番のメニューです。〆にはもつの旨みたっぷりのスープで食すラーメンが絶品です。

  • 厚切り豚タンの鉄板焼き

    厚切り豚タンの鉄板焼き

    タンは舌先と舌元では柔らかさが異なります。お客様自信で、厚切りの豚タンを豪快に焼いて、出来立ての味をご堪能ください。

  • 国産ホルモンのたれ焼き

    国産ホルモンのたれ焼き

    ホルモンは国産です。鉄板で焼いたプリプリでジューシーな脂が口の中でとろけるのをぜひお楽しみください。

  • 釜揚しらす盛り放題のだしまき玉子

    釜揚しらす盛り放題のだしまき玉子

    作りおき一切せずに注文を頂いてから1本1本焼き上げます。長門仙崎直送の釜揚しらすを好きなだけ盛ってお食べください。

  • 自家製!とうふのきもち

    自家製!とうふのきもち

    クリームチーズと豆腐で作る自家製のなめらかな豆腐です。お店で1つずつ丁寧につくっています。テイクアウトもできますので家でも楽しめます。